近江屋精肉店

	道の駅から温泉街に下りていったすぐ右側に有ります。ちょっと目にはわかりにくいのが難点！
	注文するとおもむろに骨つきの鶏モモを筋を引きながら火が通り易いように開いていきます。全体を均一にしたら串で縮まないように止めます。
	下味をしっかりと付けます。

	長年使い込んでいるであろうたれに浸しさらに味を付けていきます。結構砂糖も使うので揚げ上がりは香ばしくなります。
	下味が十分ついたら、衣に片栗粉を付け、中温くらいで揚げていました。
	砂糖の焦げかけた香ばしい香と醤油の焼けた香ばしい香が相まって食欲そそります。これで1本１７５円はとってもお得！！

電話　０２７９－８８－３０３７

ちょって目には営業しているのかどうかわかりにくいんですが、入り口のカーテンが閉まっていなければほぼ営業してます。